L`esperienza dei progetti pilota

Lunedì 6 novembre 2006 - ore 13:00
Auditorium
Porto Conte Ricerche
Loc. Tramariglio - Alghero (SS)

Nel giugno del 2004 il Consorzio Ventuno ha dato avvio a tre progetti pilota nel settore agroalimentare che hanno visto la partecipazione fattiva di 30 imprese operanti in Sardegna.
I progetti, dal titolo Erbe officinali, Starter e Stabilizzazione e conservazione dei prodotti, hanno previsto attività di ricerca, sperimentazione, validazione e formazione condotte sia presso i laboratori di tecnologie alimentari della Porto Conte Ricerche ad Alghero, con l`ausilio di un gruppo di ricerca costituito da tre coordinatori e dieci ricercatori, sia presso le sedi delle imprese partecipanti.
Obiettivo della giornata è la divulgazione dei risultati ottenuti a conclusione dei progetti.

Il programma della giornata è disponibile in download all'indirizzo:
www.portocontericerche.it

Per informazioni ci si può rivolgere alla dott. Tonina Roggio
( - tel. (+39)079.998.400)